サプリメントとかダイエット商品のCMで「一日あたりコーヒー一杯分」っていうのがありまよね。
一日たった300円の投資で臨む身体が手に入る。
へぇ～お得だなって思う。
けど買わないことってないですか？
というか、ほぼ買わないですよね。
300円ですよ？たった300円。
なぜでしょう?
目次
答えは簡単
だって
心から欲しいとは思っていないから。（ダイエットしたいとは常々思ってるくせに（笑）
お客様は「買わない言い訳」が得意
先日ＳＮＳのコメントにこういうのいただきました。
「行きたいとは思うけど、時間とお金がなくて。」
確かに、私の店のランチは周りのカフェよりは高いです。
だけど、所詮3,000円です。
本当に行きたいなら、1か月後に行ける日を定めて、その日に向かって毎日100円ずつためとけば行ける話です。
回数券をご紹介したときもそうでした。
「今、金欠で…」
でもその方、何日か後のＳＮＳでみんなで焼き肉食べに行ってました。
お客様にとってその商品が本当に「必要」かがキモ
お金はみんな持っています。
私のお店に用事がないだけ（これ、前も書いたか（笑））
必要ならいくらだって払います。
たとえ今お金がなくても、クレジット切ったって払います。
人は要らない商品には100円だって払いません。
値上げをするのが恐いカフェオーナーさんへの秘策
もしあなたが「リーズナブルにしてないとお客様が来ない」と思っているなら、ひとつだけでいいのでたいして手数が変わらないのに価格は2倍近い商品を作っておいてみてください。
必ずオーダーしてくれる人が現れます。
その人のこと、観察してみてくださいね。
100円すら払わない人を気に掛けるより夢があります。
あなたのお店のコーヒーは一杯いくらですか?
もしくは今から開業される方をはいくらにしようと思っていますか?
私のお店のコーヒー、...
コト消費、モノ消費という言葉は聞いたことがあると思います。
モノ消費の代表例は物販で、「パンを買う」とか「鉛筆を買う」とかで、...
まだまだブログ書いています(^^)
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「ココナラ」でカフェ開業や経営についてのお悩み聞いています。
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