レンタルキッチン・レンタルスペースのご案内

ミルダカフェのレンタルスペース

カフェ開業やお菓子販売にご興味をお持ちの方、こんなご希望・お悩みはありませんか？

カフェ開業をしたいが、初期投資はおさえたい
自分の作ったお菓子を家族や友人以外に販売してみたい
料理教室をしてみたいけど、最初はひとりでできるか不安

また、仲間と集まれる場所をお探しの方、理想的な場所がなくてお困りではありませんか？

友達と一緒にワークショップを開催したい
少人数のセミナーを気軽に開催できる場所がなく困っている
利益があげられるほどお客様を集められるか不安

ご安心ください。
あなたが想像するよりずっとお気軽に利用できるレンタルスペースがあります。

阪急伊丹駅から徒歩5分

ミルダカフェのストーリー

ミルダカフェへのアクセスはこちらへ ≫

普段は「ミルダカフェ～MiLDA Cafe～」として地元の人々に愛されている店舗を、レンタルスペース・レンタルキッチンとしてご活用いただけます。

いつかは店舗を構えて、カフェをやったりお菓子を売ったりしたい。
そう思っていても、店舗探しから初期投資、食品衛生責任者の免許取得など、やらなければならないことが山ほどあり、なかなかハードルが高いですよね。

セミナーやワークショップなどを開催するのも、適したスペースはありそうでないもの。
また、せっかくやるからには殺風景な会議室などではなく、いるだけで楽しくなるような、おしゃれな場所がいいと思いませんか？

「ミルダカフェ～MiLDA Cafe～」のレンタルスペースは、そんなお悩みを解決し、あなたの理想の場所としてきっとお役に立つはずです。

「Myu’s Room」M.Jさん（R4.5～R5.10まで利用）

私は結婚してからずっと専業主婦でした。子供が成長し、これからの自分の人生について考えている時に、MiLDA Cafeを知り、今村さんに出会いました。

引っ越してきたばかりで知り合いもおらず、しかもコロナ禍で、家族以外の人と話す機会もなく、息が詰まりそうになっている時に、「おひとりさま」「隠れ家」「カフェ」というキーワードでヒットしたのがMiLDA Cafeでした。

MiLDA Cafeは赤い扉がとても印象的で、緊張しながら入った店内は木目調で揃えられ、使われている食器や食材ひとつひとつにこだわりがあり、今村さんのセンスの良さを感じられました。

とにかく誰かと話したかった私は、初めてにも関わらずカウンターに座り、今村さんに話しかけたと思います。事前に見ていたHPから、今村さんが九州出身だろうということはわかっていたのですが、お話しするうちに同郷ということが分かり、なんだかホッとしたのを覚えています。

そういうご縁から、MiLDA Cafeに通うようになり、MiLDA Cafeが他のカフェとは違う営業形態に至った経緯を聞き、自分のこれからのライフワークについて、今村さんに聞いてもらうようになりました。

カフェ利用時に人数制限、時間制限を設け、レンタルキッチンやレンタルスペースなどのアイデアを形にし、新しいことへのアンテナを常に張り巡らせ、思いついたことはとりあえず実践してみる今村さんに私は徐々に刺激を受け、MiLDA Cafeでのモーニング営業というはじめの一歩を踏みだすことになりました。

根が臆病で、人の目を気にする私は、何をするにも完璧に準備しなければ気がすまず、結局苦しくなって、準備段階で挫折してしまうことがほとんどでした。
そんな話をすると、今村さんは、「とりあえずやってみればいい。間借りのいいところはダメだったら仕切り直しができるところ。やってみないとわからないし、やった人にしか見えないものがあるよ。」と言ってくださいました。
その言葉に背中を押され週3回のモーニング営業を始め、目標3ヶ月！から、気づけば1年経っていました。

それまでに、自分のライフワークになるものを探すために、いろいろなことに挑戦していたので、モーニング営業を始めた頃は、「こういうことがしたい」「ああいうこともしたい」といろいろ考えていました。
でも、今村さんやお客様と話しているうちに、少しずつ頭の中が整理され、私のやりたいことは「他愛のない話をしたい人が、気軽に立ち寄れる場所を作ること」だと気づきました。

そこで、モーニング営業から1年という区切りで、夜カフェという形で間借り営業させてもらうことにしました。初期費用をほとんどかけずに、自分のやりたいことをひとつの形にできたことは本当にいい経験になりました。

『結果はどうあれ、挑戦することで、得られるものは必ずある。そこで得たものが、今はひとつの点だったとしても、いつか何かにつながって、広がっていく。』

そう思えるようになったのは、MiLDA Cafeで今村さんと出会えたからです。

人生100年時代の今、とにかくやりたいと思ったことはやってみる！
人生の後半戦を想像した時、まだまだ可能性があると思えるようになったのは、いまだいろんなことに挑戦する今村さんがいたからです。

これからもMiLDA Cafeでいただいた全てのご縁に感謝しながら、私もワクワクを大切に挑戦を続けていきたいと思っています。

「Yuimaru」Y.Kさん（R5.6～R5.12まで利用）

初めは店舗、キッチンカーなど初めから自分一人でやる形で探していたのですが、その間にシェアキッチンの話題をテレビで見て両方の選択肢を模索することにし、レンタルキッチンを探しはじめました。
その中法人ではなく、個人でレンタルキッチンをされているミルダカフェさんを見つけ、2年近く悩んだ末にお店の口コミなども見て、
個人的にしてるところの方が色んな話が聞けたり、相談できたりできるかと思い応募しました。
初めてミルダさんとお会いしてお話しさせていただいた時、良いことや、悪かったこと、経験して来た事を包み隠さずお話ししてくれ、私がしようと思う事を
こうしたらいい、これは難しいなども、初めからしっかりお話をしてくださり、ミルダカフェさんから色んな事を教わりたい、ミルダさんのレンタルキッチンなら安心してお借りできると思い決めました。
実際利用してみて、集客のやり方、ポスター、チラシの工夫、料理の盛り方、テイクアウトなど本来はやろうと思っていなかったこと、価格設定など色んな事を相談できました。
厨房も自由に使えてやりやすかったです！
マルシェにも参加でき、自分個人の店舗を持った時にも開催したいなと思いました。
週1で半年の営業でしたが、自分の思う店舗のイメージが明確になり、どのくらいの広さがいるのか、どれぐらい費用がかかるのか、大抵の事がイメージしやすくなり、店舗を探しやすくなりました。
自営業は本当に大変、厳しいなと思う事は沢山ありましたが、それ以上に色んな方との出会いそして喜びもがありました。
凄く儲けたい！流行りを作りたい！と思う方より、自分の料理を食べてもらう事で喜んでもらいたいと思う方・癒しの時間を提供したい方・人との出会いを大切にする方がお借りする事をお勧めします！