お菓子を作るのが好きでバザーやマルシェで販売したいという方は多いと思います。
そのためには一つだけクリアしなくてはならない問題があります。
それは
「製菓製造許可」が必要ということです。
許可のあるキッチンで作られて梱包されたものだけ販売ができるので、自宅で作ったお菓子をマルシェで販売することはできないということです。
許可付きキッチンってどこにある？
パーティスペースなど、キッチンそのものをレンタルしてくれるところ、お料理教室などでキッチンを貸してくれるところは多いですが、製菓の許可を持つところはまだまだ少ないです。
インターネットで調べるときは「許可付き レンタルキッチン」など「許可」の文字を入れて検索することをお勧めします。
当店でもこの「製菓製造許可」のついたキッチンを時間単位でお貸ししています。
当店のある伊丹は大阪や神戸から30分以内で来れますので、車、電車問わずアクセスの便利な場所です。
利用条件についてもご紹介しますね。
利用条件
利用可能時間
当店の営業日：１７時から２２時まで
当店の休業日：９時より２２時まで
利用料
1時間あたり １４００円（税別） 最低３時間から
（キッチン及び調理器具レンタル・ゴミ処理代含む）
初回登録時、登録料として５０００円（税別）
通販及び１週間を超えるマルシェ等の販売時の許可証利用料５０００円（税別）
おとくな一日利用プランもあります⇒詳しくはこちら
利用申し込み
初回は利用希望日の１週間前までにお電話ください。
利用開始前に簡単な面談で商品や工程についてお伺いしています。
まとめ
まずはマルシェやバザーで腕を磨き、そして未来のカフェ開業へ。
「許可付きキッチン」であなたの夢を応援します。
カフェ開業に関する質問にＬＩＮＥでお答えしています。登録して質問してね。
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