今が旬の菜の花。季節の味はお弁当に取り入れたいですね。
材料
菜の花 100グラム
干しエビ 10グラム
ニンニク 一かけ
オリーブオイル 適宜
塩 少々
作り方
菜の花は固めに茹でて食べやすく切っておきます。
オリーブオイルに潰したニンニクと干しエビを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら菜の花を入れて軽く炒めます。
干しエビの旨味が菜の花に移って、塩はほんの少しでオーケー。
保存期間
冷蔵庫で3日
今が旬の菜の花。季節の味はお弁当に取り入れたいですね。
菜の花 100グラム
干しエビ 10グラム
ニンニク 一かけ
オリーブオイル 適宜
塩 少々
菜の花は固めに茹でて食べやすく切っておきます。
オリーブオイルに潰したニンニクと干しエビを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら菜の花を入れて軽く炒めます。
干しエビの旨味が菜の花に移って、塩はほんの少しでオーケー。
冷蔵庫で3日
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